用料量杯 买糕粉送的，容量是100ml直接在网上买的钵仔糕粉 100克，量杯一杯糖 40克，量杯40ml水 两份，75ml一份钵仔糕碗 5个，自备容器也行，只要大小差不多果粉，椰果 适量，可有可无的
钵仔糕的做法步骤
步骤 1
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用量杯，一杯粉加75ml水搅拌均匀，无颗粒
步骤 2
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加入椰果，果粉搅匀
步骤 3
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用量杯量，40ml白糖加75ml水烧开
步骤 4
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把滚烫的糖水加入粉浆搅匀
步骤 5
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锅里倒水，放上蒸架和空碗，开火烧开。水开后往小碗里倒入八分满的粉浆，盖上盖子蒸够13分钟
步骤 6
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时间到，关火取出晾凉
步骤 7
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这时上一次做的，很不错，有嚼劲
