什么是生榨米粉（生榨米粉和米粉有什么区别）

生榨米粉是一种以榨菜水为调味汁，加入米粉和各种蔬菜制作的传统小吃。
生榨米粉的制作过程比较简单，只需要先将米粉煮熟，再加入榨菜汁和蔬菜，加少量盐和味精即可。
这种小吃口感鲜美，受到了很多人的喜爱。
生榨米粉在江西、广东、湖南等地都有一定的流行度，不同地区的口味也有所不同。
生榨米粉的营养价值较高，其中的榨菜含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强身体的免疫力和抗病能力。
除此之外，生榨米粉还可以搭配一些肉类和海鲜，制作成不同的口味，更加丰富多样。