炒海虾仁家常做法（炒干海虾仁家常做法）

食材：虾仁、粉丝、葱姜蒜、小米辣、盐做法：

虾仁洗净沥干。粉丝温水泡软。

油热姜、蒜、小米辣下锅爆香，接着虾仁下锅炒变色。

再接着粉丝下锅，加半碗清水、2勺生抽、1勺耗油、少许盐、胡椒粉。翻炒均匀。

盖盖转小火闷两三分钟。最后撒葱，翻炒两下盛盘。