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怎么做雪花泥(怎么做雪花泥教程)

怎么做雪花泥(怎么做雪花泥教程)

更新时间:2023-12-27 11:57:28

怎么做雪花泥

红豆雪花泥的做法主料红小豆500g

桂花10g

红糖50g

麦芽糖(或蜂蜜)10g

辅料

猪板油适量

步骤

1.将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。

2.锅中加足量清水煮至烂。

3.将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙

4.加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。

5.直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。

6.豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。

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