金银花炖小肠的做法（金银花煲瘦肉最正宗的做法）

食材明细：猪小肠、姜、金银花、盐、生地各适量

1、小肠买回来清洗干净，外面肥油清理一下后用筷子翻过来清洗内壁

2、锅里放水，烧开后放入小肠！煮几分钟后捞出来清水洗净即可！

3、生地，金银花适量！金银花不可以放多，多了汤就很苦的！

4、小肠剪成手指长短

5、小肠放入砂锅，加水，放入金银花和生地，姜片！大火烧开后转小火煮一个小时即可