当前位置:首页>维修大全>综合>

客家芋头糍做法(客家香芋糍做法与配方)

客家芋头糍做法(客家香芋糍做法与配方)

更新时间:2023-12-21 05:44:19

客家芋头糍做法

用料

香芋1个青蒜苗 5-6根糯米粉 适量食用盐 适量

做法

香芋去皮后擦丝,蒜苗洗净切碎,香芋丝和蒜碎一起搅拌,添加适量食用盐,再加适量糯米粉,搅拌均匀,另外拿个小盘装点糯米粉,每次做好一个小圆饼,再在圆饼饼身前后粘点糯米粉,逐个做好。

锅洗净、保持干爽、无水分,放花生油进锅,开火(火不要开太大),待油热(用干筷子放入油锅里测试油温,如筷子会起泡,油已热),即可炸芋头糍,注意芋头糍需正反面煎炸,芋头糍显示金黄色即可捞起滴油,滴干油后即可装盘,美味的芋头糍就做好了。

更多栏目