感性也是阿拉伯音乐的重要特征。演奏不同的调式音阶也传达着不同的情绪，喜、怒、哀、愁各有代表性的调式音阶。大量的即兴、装饰奏加花也充满在伊斯兰音乐中。
这种自古口传的学习方式常伴随着许多传承，同样的一段旋律常有各自的润饰方式，甚至可以听到传统乐团在演奏时，每条旋律线用自己的即兴加花诠释。
阿拉伯音乐的乐器也是独有的。钢琴、吉他是为十二平均律所设计的，在正常的演奏下完全符合现代音乐的音准，因此无法演奏传统的阿拉伯音乐。适合阿拉伯音乐的乐器基本上不能有品（格子）。此外仍有许多的滑奏、揉音与难理论化的味道音，人声、无品弦乐器以及管乐器等古老型式的乐器最相合。
