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凉拌马齿苋做法爽口清凉(马齿苋凉拌最好吃的做法)

凉拌马齿苋做法爽口清凉(马齿苋凉拌最好吃的做法)

更新时间:2023-12-23 04:53:35

凉拌马齿苋做法爽口清凉

凉拌马齿苋

材料:马齿苋500g、生姜50g、大蒜5瓣。(3-4人份)

做法:

1.马齿苋摘除老根,放入水中洗净泥沙,切小段,生姜洗净切丝、大蒜洗净切粒;

2.水烧开,将马齿苋放开水中焯熟,冷水过两遍;

3.将过完冷水的马齿苋、生姜丝、蒜粒放盘中,加入适量陈醋、酱油、白砂糖、盐调味即可。

功效:清热解毒、凉血止血、解表散寒。

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