九个菜炒粉丝的做法（粉丝小素炒做法大全家常）

主料：

油菜50克、香菇1个、辣椒10克、粉丝100克、鸡蛋1个

辅料：

剁椒酱10克、生抽3克、蚝油5克、鸡粉5克、盐2克

做法与步骤：

步骤1.油菜50g去根

步骤2.香菇1个去条

步骤3.辣椒10g切条

步骤4.将粉丝放入热水中泡软

步骤5.鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋

步骤6.锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀

步骤7.倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可