泡打粉发面需要醒发吗（用泡打粉发面需要二次醒发吗）

泡打粉发面不需要醒发，

海韦力馒头泡打粉具有和明矾泡打粉一样的使用效果，但是不含铝，符合馒头使用泡打粉的相关法规要求。