泡发干豇豆最快的方法（干豇豆泡发的正确方法）

干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时。

干豇豆在泡发之后可以和粳米一起煮粥，也可以进行清炒，炒干豇豆的方法也十分简单，放入锅中，再适当加水，十分钟后就可以熟透。

干豇豆是豆类，能为身体提供有效的蛋白质，干豇豆可以滋补脾胃，健脾利湿，对脾胃虚弱的人很有益处，干豇豆富含的维生素能治疗恶心呕吐。干豇豆能促进胰岛素分泌，对糖尿病史有食疗作用。