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腌花菜的5种简单做法(腌花菜的十种做法大全)

腌花菜的5种简单做法(腌花菜的十种做法大全)

更新时间:2024-01-06 02:21:43

腌花菜的5种简单做法

腌制咸菜菜花的步骤如下:

材料:

- 菜花 1个

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 姜片 适量

- 大蒜 适量

- 辣椒 适量

步骤:

1. 将菜花洗净,切成小块或小朵,放入大碗中备用。

2. 在另一个碗中加入盐、白糖、醋、姜片、大蒜和辣椒,搅拌均匀。

3. 将调料倒入装有菜花的碗中,用手将菜花和调料充分混合均匀。

4. 盖上保鲜膜或盖子,放置在室温下静置一晚上。

5. 第二天再次搅拌一下,然后将菜花和调料装入干净的玻璃瓶中。

6. 加入足够的水,使菜花完全浸泡在水中。

7. 盖上盖子,放置在阴凉通风处静置2-3天即可食用。

注意事项:

1. 菜花要洗净,去掉杂质和叶子。

2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 腌制过程中要注意卫生,使用干净的容器和工具。

4. 腌制好的咸菜菜花可以放在冰箱中保存,但最好在一周内食用完毕。

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