原料:杨梅300克,蜂蜜50克,盐、冰糖各适量。
做法:杨梅用冷水冲洗后,在淡盐水中浸泡15分钟,捞出杨梅彻底冲洗干净,将杨梅放入密封盒中,倒入水,水没过杨梅即可。
然后放入少许冰糖(根据杨梅的酸甜程度决定量),用微波炉的高火转2分钟,中途把杨梅搅拌一下,再放入微波炉中用中高火转2分钟,取出自然晾凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,封好密封盒在冰箱中存放一天,即可饮用,冰镇后的杨梅直接吃口感也很好。
提示 也可以用锅煮,但是最好不要用铁锅(酸和铁结合味道会不好),电饭锅煮食也可以,水开2~3分钟即可。
原料:杨梅300克,蜂蜜50克,盐、冰糖各适量。
做法:杨梅用冷水冲洗后,在淡盐水中浸泡15分钟,捞出杨梅彻底冲洗干净,将杨梅放入密封盒中,倒入水,水没过杨梅即可。
然后放入少许冰糖(根据杨梅的酸甜程度决定量),用微波炉的高火转2分钟,中途把杨梅搅拌一下,再放入微波炉中用中高火转2分钟,取出自然晾凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,封好密封盒在冰箱中存放一天,即可饮用,冰镇后的杨梅直接吃口感也很好。
提示 也可以用锅煮,但是最好不要用铁锅(酸和铁结合味道会不好),电饭锅煮食也可以,水开2~3分钟即可。