死鳗鱼可以吃吗（冬天鳗鱼死了可以食用吗）

死鳗鱼要看死的时间长短而定能不能吃，一般看鱼鳃，鱼鳃鲜红则表示刚死不久能吃，如果鱼鳃己发白发臭那是绝对不能吃的了！