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鲫鱼鱼鳃成灰白色还能吃吗(活鱼鲫鱼眼珠发白还能吃吗)

鲫鱼鱼鳃成灰白色还能吃吗(活鱼鲫鱼眼珠发白还能吃吗)

更新时间:2024-01-12 17:12:48

鲫鱼鱼鳃成灰白色还能吃吗

       鲫鱼鱼腮成灰白色不能吃。

       鲫鱼鱼腮从鲜红、暗红到灰白,经历了3个时间段。第一个时间段鱼腮为鲜红色,是鲫鱼活的时候或刚杀时的本色,这时鲫鱼最新鲜,鱼质量也最好。第二个时间段鱼腮为暗红色,鲫鱼死后经过几个小时的自然存放,鱼的质量开始变化,鱼肉松软,鱼腮变暗红。第三个时间段鱼腮为灰白色,此时鲫鱼肉质已经开始腐烂,发岀难闻的腥臭味,吃了容易得病,因此不能食用。

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