可以的,如果需要和的面量比较大的话,可以用搅拌机和面,可以最大限度地节省人工。一般家庭炸油条,量小还是用人工和的好,也没必要使用搅拌机。注意在选用搅拌机的时候,要选用大厂家的,型号齐全,用户反馈好,质量和售后也都比较有保障。