本人也打豆浆,豆渣用来作发糕,个人经验,夏季不要超过三天,冬季不要超过五天。要放在冰箱的下层靠里点,这的温度相对低些。用时如果感到豆渣发黏或有异味时就不要用了。不过最好还是及时应用。热豆渣一定要放凉后再放入冰箱,最好放在干净的容器中并包以保鲜袋。