1、首先准备好大米花、白糖和食用油备用。
2、准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。(注意:火候很重要,一开始大火加热作用是炒锅,等锅热了倒入油,然后转小火目的是使油不迅速升温)
3、油热之后放入大米花,用铲子搅拌均匀。(放入大米花的时候改成大火,目的是让米花迅速受热膨胀)
4、盖上锅盖大火约一分钟后揭开锅盖,大米花是饱满带一点金黄的颜色,立刻撒上糖,撒均匀一点,搅拌之后就可以啦。
5、在大米花上撒上备用的白糖适量,注意糖要撒均匀,搅拌后用手团成大米球装盘即可食用。
1、首先准备好大米花、白糖和食用油备用。
2、准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。(注意:火候很重要,一开始大火加热作用是炒锅,等锅热了倒入油,然后转小火目的是使油不迅速升温)
3、油热之后放入大米花,用铲子搅拌均匀。(放入大米花的时候改成大火,目的是让米花迅速受热膨胀)
4、盖上锅盖大火约一分钟后揭开锅盖,大米花是饱满带一点金黄的颜色,立刻撒上糖,撒均匀一点,搅拌之后就可以啦。
5、在大米花上撒上备用的白糖适量,注意糖要撒均匀,搅拌后用手团成大米球装盘即可食用。