步骤/方式1
准备一把核桃,约12颗左右(一次食用的量)。剥去外层的硬壳,你能看到核桃颜色是浅褐色,这就是核桃仁外面的一层外皮,将所有的核桃外壳都剥掉
步骤/方式2
准备一个密闭性好的保鲜盒,最好是玻璃材质的,能耐热还健康,简单清洗干净。不建议使用塑料保鲜盒,不耐高温,还容易产生有害物质。
步骤/方式3
核桃仁倒入保鲜盒,加入滚烫的开水,只要没过核桃仁即可。盖好盒子后,静置10-15分钟,将表皮泡软。注意:不要去摇晃,只需静静等待即可。
步骤/方式4
时间到,取出核桃仁,从核桃木心处掰开,一分为二。趁着热乎劲,沿着核桃坑洼处剥离泡开的核桃皮,速度要慢,从头剥到尾。必要时借助牙签挑去不能剥离的部分。
步骤/方式5
这样核桃皮轻松剥掉了