烀牛排都放什么调料（清炖牛排主要放哪些调料）

主要有海盐、黑胡椒、橄榄油，还可以放点柠檬汁、红酒。新鲜的肉质好的牛排不需要放太多的调料，简单放这几样就可以味道鲜美，原汁原味。

若是牛排的材质不是太好，烤之前可以先用小苏打、鸡蛋、淀粉、料酒腌制一下，烤的时候加入盐、黑胡椒，柠檬汁，味道也不错。