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河南的豆酱窝窝农村的做法(黄豆酱窝窝的正宗做法)

河南的豆酱窝窝农村的做法(黄豆酱窝窝的正宗做法)

更新时间:2024-04-13 12:50:02

河南的豆酱窝窝农村的做法

主料:

玉米100克

马铃薯丁(脱水)1个

辅料:

姜适量

食盐适量

胡椒粉适量

白糖适量

料酒适量

调和油适量

芝麻油适量

蒜适量

葱适量

步骤1

玉米洗干净备用,土豆去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段

步骤2

姜蒜爆香油锅,下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干

步骤3

撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火

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