主料
芹菜2颗
猪肉馅40克
辅料
香油5滴 泡椒10个 柿子椒1/2个 小米椒2个 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 植物油1汤匙
步骤1

猪肉切成肉末，调入香油拌匀
步骤2

芹菜去掉芹菜叶，洗净后，沥干水分，切碎
步骤3

泡椒、小米辣、青椒切碎
步骤4

热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里滑炒至变色
步骤5

肉末扒拉到一边，将泡椒碎放进锅里炒出香味
步骤6

放入青椒、小米辣，同泡椒一起炒
步骤7

肉末同泡椒、小米辣等翻炒均匀
步骤8

放入芹菜丁，翻炒均匀
步骤9

调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀，关火，起锅
