包粽子的糯米是圆粒还是长粒（包粽子糯米圆粒的好还是长粒的好）

包粽子的糯米通常是用圆粒糯米。这是因为圆粒糯米具有较强的黏性和粘合力，能够在煮熟后更好地粘合在一起，保持粽子的形状。

相比之下，长粒糯米的黏性相对较弱，容易在煮熟过程中散开，影响粽子的口感和形态。此外，圆粒糯米的口感更加糯软，适合用来制作咸甜口味的粽子。尽管如此，也有一些地方使用长粒糯米来包粽子，这取决于地域习惯和个人口味偏好。无论使用哪种糯米，关键在于掌握好煮熟的时间和方法，以确保粽子口感鲜美。