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八宝稀饭的做法(八宝稀饭的家常做法放多少水)

八宝稀饭的做法(八宝稀饭的家常做法放多少水)

更新时间:2023-12-24 08:04:13

八宝稀饭的做法

食材:糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味:冰糖。

1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

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