孜然肉片正宗做法（正宗的孜然肉片做法）

步骤/方式1

猪选择猪肉、瘦肉，或者牛肉，鸡胸肉，羊肉都可以替代

步骤/方式2

切条备用

步骤/方式3

加入蚝油、腌制20分钟

步骤/方式4

起锅烧油、下入葱姜爆香

步骤/方式5

下入肉片迅速翻炒、滑散

步骤/方式6

炒制变色，加入芝麻和孜然

步骤/方式7

加入老抽上色

步骤/方式8

放入味精、少许食盐、翻炒均匀就可以出锅了