过期的奶酪不能吃,奶酪已经过了保质期,虽然表面上看起来并不异常,但细菌指数一定超过了标准,不能吃了。奶酪是牛奶的精华。是一种经过浓缩和发酵的乳制品。营养价值很高,有助于快速补充蛋白质。此外,奶酪还可以帮助成长中的儿童补充钙。