石蛙头可以吃吗（石蛙滋补的正确食用方法）

不能

石蛙的头不建议食用,石蛙的头部一般含有较多的寄生虫,虽然说高温能灭杀大部分的寄生虫,但是为了保险起见,石蛙头还是不要食用为好。 温馨提示:石蛙属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。