素炒花菜怎么做好吃（花菜怎么素炒好吃家常做法）

食材明细：长豆角5根、花菜半棵、木耳4朵、干辣椒4个、小葱2根、大蒜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法

1.准备原料

2.长豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡发摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小葱洗净切段，大蒜剁末

3.锅内坐油，先小火把蒜末和干辣椒炒香

4.放入长豆角和花菜翻炒三到四分钟（因火候和所用炊具的不同，时间由各家自行掌握）

5.长豆角和花菜炒至8分熟时，放入木耳继续翻炒至熟

6.调入生抽、盐和鸡精，最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅