能喝,只不过由于上游经过黄土高原地形区,水土流失严重,导致黄河水含沙量高。
黄河水在其源头(青海三江源那)是可以直接饮用的,但是在下游可就不能用了,在河床里的流水只能用于农田灌溉,黄河周边可能通过打井引入渗沙水,经过河底沙砾的过滤的水是可以饮用的