因为紫外线对食物消毒其缺点是灭菌不够彻底,无法与加热和化学灭菌一样,完全消除所有细菌。
这是因为紫外线杀菌的关键是紫外线去除细菌,而紫外线有可能会被食物吸收,继而影响到杀菌效果。
除了可以使用紫外线对食物进行消毒外,还可以经过高温蒸煮灭菌,相对更为方便、简单。
因为紫外线对食物消毒其缺点是灭菌不够彻底,无法与加热和化学灭菌一样,完全消除所有细菌。
这是因为紫外线杀菌的关键是紫外线去除细菌,而紫外线有可能会被食物吸收,继而影响到杀菌效果。
除了可以使用紫外线对食物进行消毒外,还可以经过高温蒸煮灭菌,相对更为方便、简单。