广东正宗豉汁酱配方（广东豉汁的详细比例配方）

红豆豉100克、豆瓣酱80克、番茄酱50克、蒜茸30克、洋葱粒30克、红椒粒30位、老抽20克、生抽3克、白糖10克、陈皮粒3克、辣椒油5克、高汤的50克、精盐、胡椒粉、鸡粉各适量

制法：

1．锅内放油，炒香蒜茸、洋葱粒

2．再放入红豆豉等炒香

3．放进调料调好口味