广东豆豉炒五花肉做法（广东五花肉做豆豉怎么做）

先准备食材:五花肉1块，蒜3瓣，小米椒1根，葱葱叶适量，葱白1段

辅料:老抽5克，米酒20克，豆豉20克，冰糖3块

操作步骤是:

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

放入冰糖，炒至冰糖融化。

倒入豆豉，炒匀。

步骤6

淋入米酒、老抽，炒匀。

步骤7

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。