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豆豉炒五花肉做法(干豆豉炒之前要水泡吗)

豆豉炒五花肉做法(干豆豉炒之前要水泡吗)

更新时间:2024-03-05 03:43:38

豆豉炒五花肉做法

五花肉1块

蒜3瓣

小米椒1根

葱葱叶适量

葱白1段

辅料

老抽5克米酒20克豆豉20克冰糖3块

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热,放入五花肉煎至金黄色。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

放入冰糖,炒至冰糖融化。

步骤5

倒入豆豉,炒匀。

步骤6

淋入米酒、老抽,炒匀。

步骤7

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

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