五花肉1块
蒜3瓣
小米椒1根
葱葱叶适量
葱白1段
辅料
老抽5克米酒20克豆豉20克冰糖3块
步骤1
准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。
步骤2
油锅烧热,放入五花肉煎至金黄色。
步骤3
放入蒜片、葱白炒香。
步骤4
放入冰糖,炒至冰糖融化。
步骤5
倒入豆豉,炒匀。
步骤6
淋入米酒、老抽,炒匀。
步骤7
倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。
五花肉1块
蒜3瓣
小米椒1根
葱葱叶适量
葱白1段
辅料
老抽5克米酒20克豆豉20克冰糖3块
步骤1
准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。
步骤2
油锅烧热,放入五花肉煎至金黄色。
步骤3
放入蒜片、葱白炒香。
步骤4
放入冰糖,炒至冰糖融化。
步骤5
倒入豆豉,炒匀。
步骤6
淋入米酒、老抽,炒匀。
步骤7
倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。