潮州鱼生哪家好（排名第一的潮州鱼生）

潮州鱼生比较好的推荐“官塘原味鱼生(潮州总店)”，地址在广东省潮州市湘桥区绿榕北路2~4号。

该店的鱼生食材新鲜，脆鲩鱼的肉质出来是脆嫩鲜爽的，配上葱姜丝、芥末、酱油、香菜、香油沙茶酱、菜脯，满口生香。虾生开片，吃起来比熟的更为鲜甜纯粹。