白菜拌海米正宗做法（海青菜拌海米的做法）

准备食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

1.洗净的海米放入温水中浸泡20分钟。

2.小白菜掰成小块。

3.姜切末。

4.蒜切末。

5.锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。

6.放入小白菜翻炒，白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。

7.调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。