用料
面团 :高筋面粉 200克,鸡蛋 1个,牛奶 80克,酵母 2克,盐 1克,白糖 30克,奶粉 15克,黄油 15克
夹心 :火腿肠 2根,葱花 少许,鸡蛋液 少许
做法步骤
面团所有食材除了黄油其它全部放入厨师机,一档揉面十分钟,加入黄油,再二档三档分别揉面十分钟,盖保鲜膜,发酵至原面团二倍大,分成两个面团,每个面团都擀成长方形,火腿肠放中间,卷起来,切薄片,火腿肠切断,面团不能切断,分别向两边摆一下,放烤箱二次发酵20分钟,刷蛋液,撒葱花烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟 就完成了