当前位置:首页>维修大全>综合>

红焖海鳝鱼做法(红烧海鳝鱼最正宗的做法)

红焖海鳝鱼做法(红烧海鳝鱼最正宗的做法)

更新时间:2023-12-24 05:32:03

红焖海鳝鱼做法

做法步骤

1、鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切条;小葱切寸段;蒜切大粒。

2、锅中多放些油,加入郫县豆瓣和花椒,用小火慢慢煎出红油。

3、豆瓣煎香以后加入蒜粒和葱段翻炒。最好留些葱绿出锅后撒在汤上,我忘了留了。

4、视主料的多少添汤,这样就有一大锅红汤了。

5、放入鳝鱼焖8分钟左右;再放入青红尖椒丝,继续焖3分钟;放入黄瓜条,再焖2分钟。

6、最后放入香菜,起锅。撒些香葱段。麻辣鲜香,好吃极了!

更多栏目