脆皮鸭腿的烹饪步骤是什么（脆皮鸭腿最简单的做法）

用料

黑胡椒颗粒

鸭腿 只

生姜

大蒜

蚝油

百里香

盐

黑胡椒酱和蜂蜜用于烤制前抹面

脆皮黑胡椒鸭腿的做法

鸭腿清理干净后划三刀，生姜、大蒜切片。

生姜，大蒜，蚝油，百里香，研磨黑胡椒碎，盐腌制鸭腿，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。

腌制好后，预热烤箱的同时将鸭腿表面抹黑胡椒酱，最后再抹一层蜂蜜。

烤箱上火230度，下火200度烤制30分钟即可。

抹蜂蜜是让鸭皮烤出后成脆皮状态。

配上米饭蔬菜，一顿快手餐准备完毕。