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脆皮鸭腿的烹饪步骤是什么(脆皮鸭腿最简单的做法)

脆皮鸭腿的烹饪步骤是什么(脆皮鸭腿最简单的做法)

更新时间:2024-03-02 07:39:27

脆皮鸭腿的烹饪步骤是什么

用料

黑胡椒颗粒

鸭腿 只

生姜

大蒜

蚝油

百里香

黑胡椒酱和蜂蜜用于烤制前抹面

脆皮黑胡椒鸭腿的做法

鸭腿清理干净后划三刀,生姜、大蒜切片。

生姜,大蒜,蚝油,百里香,研磨黑胡椒碎,盐腌制鸭腿,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。

腌制好后,预热烤箱的同时将鸭腿表面抹黑胡椒酱,最后再抹一层蜂蜜。

烤箱上火230度,下火200度烤制30分钟即可。

抹蜂蜜是让鸭皮烤出后成脆皮状态。

配上米饭蔬菜,一顿快手餐准备完毕。

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