100斤肉丸子的利润可达到60%以上。按照当前市场价格每斤猪肉在12元左右,而做100斤肉丸子大概需要50斤肉,1斤肉丸子放半斤肉,半斤配料。50斤肉就是600元,而炸好的肉丸子会卖到16元右一斤,100斤炸好的肉丸子能卖到1600元左右,去掉配菜、配料和油的成本100元左右,100肉丸子应该有800一900元的利润。
100斤肉丸子的利润可达到60%以上。按照当前市场价格每斤猪肉在12元左右,而做100斤肉丸子大概需要50斤肉,1斤肉丸子放半斤肉,半斤配料。50斤肉就是600元,而炸好的肉丸子会卖到16元右一斤,100斤炸好的肉丸子能卖到1600元左右,去掉配菜、配料和油的成本100元左右,100肉丸子应该有800一900元的利润。