用料
胡萝卜 1根（切丝）
千张 1张
大蒜 5瓣（切丁）
姜 5片（切丁）
葱 2根（切丁）
花椒 10粒
生抽 2勺
陈醋 1勺
盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
第一步：焯水。大火煮开水，然后把千张放进去煮2分钟捞出切丝
步骤 2
在把胡萝卜丝（额我刀功不行）放进去，大约煮3分钟捞出来。
步骤 3
第二步：浇油。把切好的蒜和姜放在千张和胡萝卜表面。
步骤 4
1.5勺油，花椒放入，大火烧30秒，然后浇在刚刚大蒜和姜上
步骤 5
第三步：凉拌。葱花放入，1勺陈醋，2勺生抽，1小勺盐，搅拌均匀。
步骤 6
放置一会儿，就可以吃了。微酸清爽的口感，十分下饭，并且适合减肥期吃。
