羽衣甘蓝应选在7月中旬到8月上旬进行播种,因为它的种子在温暖湿润的环境下才可更好的萌发,这时的气候温度利于萌发,对后期小苗的生长也有利。注意,南方地区不可种植的太早,否则小苗易黄叶。北方地区不可种植的太晚,否则后期温度低,小苗的生长发育会受到抑制。