食材清单
糯米粉 105克 、 开水 75克 、 糖 25克 、 白芝麻 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/9
水烧开以后加入白糖，搅拌白糖化开以后，将糖水边搅拌边倒入糯米粉里，搅拌至没有干粉了用手揉成面团，盖上锅盖或者保鲜膜放置15分钟
步骤2/9
面团平均分割成大小一致的小剂子
步骤3/9
将每一个小剂子揉圆
步骤4/9
（小妙招）白芝麻放进食品袋子里，将揉好的小团子放进去，晃动袋子摇几下，这样白芝麻会很均匀的裹在小团子身上
步骤5/9
等待下锅
步骤6/9
锅里放入油，油烧至5成以后调小火（必须小火），开始下锅炸刚下过以后团子会沉底，要不断的翻动，避免接触锅底的位置会有糊情况
步骤7/9
团子会逐渐浮上来，这时候要用平底的勺子或者铲子之类的在团子身上不断滚压一下
步骤8/9
（小妙招）大约8分钟左右，调制中大火高温定型一下，时间不要超过1分钟，这样麻团出锅不会回缩塌掉
最后一步
超级好吃
