工具/原料
苤蓝 (一个)、猪肉 (2两)、食用油 适量
食盐 少许、酱油 少许、料酒 少许
葱姜蒜末 少许
做法
1.把苤蓝洗干净,顶部的节切掉。
2.再把苤蓝外面的皮用刀切掉。
3.然后,把苤蓝切成细丝,盛入盘中。
4.把猪肉切成肉丝。
5.切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许,搅拌均匀,腌制七八分钟。
6.最后,炒锅放油,油开放入腌制好的猪肉丝,再放入苤蓝丝翻炒均匀,出锅盛盘即可。
注意事项
我这盘菜酱油放了多些了,大家可以少放一些酱油。
工具/原料
苤蓝 (一个)、猪肉 (2两)、食用油 适量
食盐 少许、酱油 少许、料酒 少许
葱姜蒜末 少许
做法
1.把苤蓝洗干净,顶部的节切掉。
2.再把苤蓝外面的皮用刀切掉。
3.然后,把苤蓝切成细丝,盛入盘中。
4.把猪肉切成肉丝。
5.切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许,搅拌均匀,腌制七八分钟。
6.最后,炒锅放油,油开放入腌制好的猪肉丝,再放入苤蓝丝翻炒均匀,出锅盛盘即可。
注意事项
我这盘菜酱油放了多些了,大家可以少放一些酱油。