柿子树嫁接时间:一般来说春季3-4月,在砧木树液流动至展叶时进行,切忌在砧木尚未萌动而接穗早已发芽的情况下嫁接;秋季8月中旬-9月下旬,在砧木尚离皮、接穗枝条表皮已呈褐红色,芽充实饱满时进行。由于中国土地辽阔,南北气候相差悬殊,嫁接时期迟早不同。