黄糕是用什么粮食做的（黄糕拿什么水和面）

黄糕是一种糕点，是用黄米制作而成的，属于粮食作物之中的谷类作物，在北方比较常见，黍子去皮后的黄米，用它磨成的粉，经常用它来做糕，是北方的一道杂粮美食。