海参汁饭的做法（海参捞饭汁怎么调最好吃）

1.食材准备：

海参提前泡发，洗净待用；猪肉洗净切末；西蓝花切小朵备用；葱姜切末备用。大米洗净上锅蒸。

2.锅烧热倒入适量食用油烧热；葱姜爆香；倒入肉末煸炒；倒入适量盐、味极鲜、耗油；加水烧开；然后少量淀粉加适量水搅匀，倒入锅内烧制挂汁，汤汁做好。放入海参烧开即可。

3.

西蓝花卓水后摆盘; 米饭蒸熟盛碗扣盘; 带汁盛入海参即可。