川味圆白菜炒肉做法（四川猪肉炒圆白菜的做法）

材料

胡萝卜1个，圆白菜360克，猪肉，盐，鸡精，料酒各适量

做法

1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。

2、猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。

3、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。

4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。

5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。