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鲤鱼炖豆腐如何做才好吃呢 有好的做法吗(鲤鱼炖豆腐家常做法大全视频教程)

鲤鱼炖豆腐如何做才好吃呢 有好的做法吗(鲤鱼炖豆腐家常做法大全视频教程)

更新时间:2024-01-25 07:10:57

鲤鱼炖豆腐如何做才好吃呢 有好的做法吗

主料:鲤鱼750克,豆腐500克

辅料:豆瓣酱1勺

调料:葱姜蒜适量,生抽适量,陈醋少许,白糖少许,盐少许,味精少许,耗油少许,

烹饪步骤:

1.将鲤鱼收拾干净,从中间剖开,斩成段,鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用,

2.豆腐切大块备用,

3.电饭煲加油烧热,放入鱼块略煎一下,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出香味和红油,

4.加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。

5.加入白开水。

6.加入豆腐炖煮,

7.炖至汤色浓白,调入味精,洒上香菜即可,

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