怀远河溜小豆饼做法（安徽小豆饼自己在家做法）

怀远河溜小豆饼是安徽省怀远县的一道传统特色小吃，制作原料有绿豆、面粉、香油、芝麻、葱姜蒜等。制作流程：先将绿豆浸泡6个小时，加入适量的清水煮烂捣成绿豆泥；然后将面粉加水和成面团；将绿豆泥和葱姜蒜末加入面团中搅拌均匀，加入盐、味精等调料；揉成一个大面团，揪成小块，擀成薄饼，最后在小饼上涂上香油和芝麻，入锅煎熟即可。做好的怀远河溜小豆饼色香味俱佳，味道鲜美、软糯，并且富含营养，是不可多得的一道美食。