家用的压面机有两种,一种是把面揉好后,分成小块放在模具里,然后把面团放入模具挤出面条,这种模具功能单一,只能做面条,挤出来的面条比较粗,不太好吃,而且模具里靠一个一个的洞,挤出面条的,面条之间容易粘连,不好操作,推荐选择那种带电动的压面机,操作起来更好。
另一种家用的面条机,它是将面团分成小块,先压成大块,然后根据调整厚薄再多压几次,最后换上做面条的模具,就可以做出面条了,这种压面机不仅能做饺子皮,还能做馄饨皮,更加实用。这种面条比较薄,更好吃,这种压面机有手动压面机,也有电动压面机。
不过买面条机也要看你自己喜不喜欢吃面条,有没有动手能力,怕不怕麻烦,如果你没有动手能力,人也比较懒,就不必买压面机了。